Une lasagne au Jardin Partagé

La technique de jardinage en lasagne s'inspire de la célèbre recette culinaire italienne. Un monticule allongé est édifié en superposant différentes couches de matériaux : terre, compost, terreau. La technique permet d'obtenir rapidement, même sur des terrains pauvres, une surface cultivable riche en matière organique. La forme en butte permet de maximiser cette surface par rapport à l'emprise au sol.

Une belle lasagne a été réalisée samedi 13 mai  au Jardin partagé lors d'une animation de la Maison des Proximités du Devois dans le cadre du Défi alimentaire, avec l'appui de l'association du Devois et de l'animatrice grand public du SIVAM. Les photos montrent la lasagne en fin de réalisation avec les premières plantations, avant le paillage.